Chutney van onrijpe tomaten
Chutney van onrijpe (groene) tomaten We hoeven trouwens niet streng te zijn, rijpe rode en gele tomaten mogen hier ook
Recept: linzen met zoete tomaatjes
Linzen met zoete tomaatjes Ingrediënten (voor 4 personen) 300 gram linzen (let op dat je linzen koopt die je niet
Gebakken boerenkool
Gebakken boerenkool Ingrediënten (voor vier personen) Olijfolie Knoflook, aantal tenen naar smaak Evt. 5 ansjovisfilets, in stukjes 3 zongedroogde tomaten,
Rode kool met appeltjes
Rode kool met appeltjes Ingrediënten: 1 rode kool van ongeveer een kilo fijngesneden 3 goudreinet appels in blokjes 1 steranijs 1 tl kaneel 2 kruidnagels 2 laurierblaadjes 2 jeneverbessen
Rendang met spitskool
Rendang met spitskool Ingrediënten: 1 spitskool Rundvlees of gebakken champignons 2 uien (versnipperd) 6 knoflook teentjes 1 snufje laos 1 snufje gember 1 theelepel kurkumapoeder
Cherrytomaatjes uit de oven
Cherrytomaatjes uit de oven Ingrediënten: 10 trosjes cherrytomaten 6 knoflooktenen olijfolie grof zeezout (versgemalen) zwarte peper of 4 seizoenen peper
Rode bieten risotto gekarameliseerde walnoten en (vegan) feta
Rode bieten risotto gekarameliseerde walnoten en (vegan) feta Ingrediënten: olijfolie 1 witte ui 400 gram risottorijst 1 liter hete groentebouillon 500 gram gekookte rode bieten 1 eetlepel (plantaardige)
Pesto van Oost Indische kers
Pesto van Oost Indische kers Ingrediënten: 2 grote (dubbele) handenvol blad van de Oost Indische kers (of andere bladgroente of
Pasta met boerenkool, champignons en hazelnoten
Pasta met boerenkool, champignons en hazelnoten Ingrediënten voor 4 personen: 1 ui, gepeld en gesnipperd 2 tenen knoflook, gepeld en
Frittata met snijbiet en tomaatjes
Frittata met snijbiet en tomaatjes Ingrediënten: 70 gram rode linzen 2 uien 250 gram snijbiet 250 gram cherrytomaatjes 100 gram
