5 tips voor de ecologische wintertuin & Voorjaarspakketten
5 tips voor de ecologische wintertuin Laat bladeren in de borders liggen voor isolatie, schuilplaats voor insecten en voeding
Kerstrecept: bietencarpaccio met crème fraîche, vijg en pistache
Kerstrecept: bietencarpaccio met crème fraîche, vijg en pistache Ingrediënten: Bieten Crème fraîche Peper en zout Verse dille Halve komkommer 50
Thuis tuinkers kweken
Thuis tuinkers kweken Wanneer zaai ik tuinkers? Tuinkers zaai je het makkelijkst in begin september en vanaf eind februari tot
Recept: Sarma of dolma van snijbiet
Recept: Sarma of dolma van snijbiet Ingrediënten (6 personen): 20 mooie grote snijbiet bladeren 500 gram (vega) gehakt 250 gram
Recept: frisse yacon salade
Recept: frisse yacon salade Yacon komt oorspronkelijk uit het Andes gebergte. Je eet de verdikte wortels. Door de knapperige en
Recept aardpeer galettes
Recept aardpeer galettes Ingrediënten: Voor het beslag: 50 gram boekweitmeel 50 gram tarwebloem 1 middelgroot ei 1 mespunt zout 200
Recept pastinaak- appelcake
Recept pastinaak- appelcake Ingrediënten: 200 ml appelsap 80 gram havermout 2 appels 150 gram geschilde of gewassen pastinaak 175 g
Recept knolselderij burgers
Recept knolselderij Burgers Ingrediënten voor 4 personen: knoflook (naar smaak) fijngesneden 1 knolselderij citroensap 150 gram wortels Sla Fijngesneden verse rozemarijn 4 harde
Recept zelfgemaakte bouillon van restjes
Recept zelfgemaakte bouillon van restjes Afval bestaat niet! Restjes, schilletjes en kontjes van groente, gebruiken we graag als smaakmaker. Hoe?
Recept: winterpostelein salade
Recept: winterpostelein salade Winterpostelein... stiekem al een beetje een vergeten groente. En natuurlijk (zoals alle vergeten groente) zeer onterecht. Je